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miércoles, 26 de junio de 2013

Justas medievales

El primer fin de semana de Junio fueron las justas medievales de Hospital de Orbigo (León).
Llevaba años queriendo asistir a este evento...pero por una cosa u otra nunca podía U.U...pero al final este año pude asistir!

Ya casi ha pasado un mes, pero sigo sintiendo "morriña" de ese fantástico fin de semana y me moría de ganas de hacer esta entrada, pero he estado algo liada...pero ahora que tengo un hueco me pongo a ello.
*Parrafada a la vista!!!* xD

Primero os voy a dejar un link con la historia de las justas =3 así sabréis de que trata el evento y me ahorro copiar y pegar o escribirlo yo xD -> Pincha aquí

Hospital de Orbigo es un pueblo pequeño, pero en estas fechas se llena hasta la saciedad de gente, hasta el punto que caminar por las calles cuesta horrores.
Encontrar donde alojarse esos días también es complicado...la mayoría de gente reserva con meses de antelación y muchos tienen que conformarse con alojarse en los pueblos cercanos.
Nosotros tuvimos suerte y nos pudimos alojar en el mismo pueblo, en una casa rural muy bonita con jardín propio. La señora de la casa y su familia nos trataron genial...como su fuéramos también de la familia!
Las habitaciones son sencillas, pero muy bonitas y lo mas importante...estaban limpias y en nuestro caso teníamos baño propio.

 

Nuestro alojamiento

Nosotros llegamos bien temprano, aun había puestos colocando la mercancía de los stand, por lo que aparcar nos resulto fácil ( otra cosa complicada con tanta gente en hora punta).
En cuanto aparcamos lo primero que hicimos mi pareja y yo fue cambiarnos de ropa <3 el de viquingo (en realidad es una replica de Corin, el padre de Conan en la película nueva xD) y yo de mesonera.
Tenía miedo de que pasáramos mucho calor, ya que llevábamos muchas capas y los trajes pesan...pero resultaron muy cómodos y hasta útiles a la larga xD...de echo, me encantaría vestir así a diario y lo digo totalmente enserio.

Nuestros trajes del 1ºdía

Aprovechamos que aun no había casi gente para ver todo el pueblo y ver los stand que ya habían montado. Que cantidad de cosas maravillosas...así fue que el último día nos llevamos unos cuantos recuerdos.
Además empezaban a actuar los pasacalles y yo cámara en mano aproveche a sacarles muchas fotos (a ellos y a  todo lo que se me cruzaba! 600 fotos me traje a casa!).

 
Gran bariedad de pasacalles

He de recalcar un stand que vimos...mas que nada para avisaros xD. Era sobre depilación natural, una chica nos explico que no se necesitaba cremas ni nada y que era muy rápido, que nos hacia una demostración...yo como iba depilada y con medias ofrecí el brazo de mi chico (que casi me mata después xD). Realmente sencillo y rápido, paso una hoja de papel (que al parecer se podía usar para siempre) y en unos segundos le dejo una bonita calva en el brazo...xD...la verdad que me pareció muy interesante y mi chico dijo que no sintió nada...en el momento...al rato se le puso rojisimo, le escocia hasta el punto de dolerle y al día siguiente le salio costra. No paramos de hidratarlo pero lo paso mal U.U por lo que yo no recomiendo usarlo y menos en zonas delicadas...

Después de ver el mercado lo primero que hicimos fue buscar un sitio donde cenar esa noche. En todos los restaurantes (creo o al menos en la mayoría) hacían una cena medieval, pero de nuevo en la mayoría estaba todo reservado...aquí el que no corre vuela...así que nos acercamos al restaurante "Casa Maria Palos" que nos habían dicho que estaba genial por que tenían espectáculo. Con la mayor suerte del mundo quedaba sitio para dos <3 y a pesar de que el precio era de 40€ por persona lo cogimos sin dudar.
Otro problema de que haya tanta gente esos días es que las redes se saturan, así que los daftafonos no funcionaban bien o tardaban...por lo que no es mala idea tener dinero en efectivo en la cartera (claro, nosotros tampoco llevábamos tanto...para eso era la tarjeta, de ahí la gracia de ir al cajero y que te cobrasen comisión U.U la próxima vez prefiero que me sobre que no que me falte).

Restaurante "Casa Maria Palos"

Mesa conseguida! Así que nos acercamos a ver el espectáculo de cetrería (nunca había visto tanta variedad junta) y después el campamento.
Allí había una sección donde estaban los caballos pastando, una parte donde se mostraban todo tipo de maquina y artilugios de tortura, muestras de hachas, espadas, lanzas, arcos y flechas, armaduras,...jaimas, una zona de tiro con arco (donde yo probé suerte y me quede con ganas de mas ^^*) y una zona donde cocinaban como antaño, donde podías ver a todos los soldados comiendo o descansando.
También había una zona de juegos para niños y no tan niños jeje.


  

 
 
 
 



Realmente todo estaba genial montado y no faltaba detalle. Y de paso conocimos gente muy maja ^^*.
Como ya empezaba a pegar bien el sol, nos retiramos a comer unas creppes saladas (la mía era de salpicon,queso y setas...raro pero estaba buena) a la sombra y luego nos echamos una siestina xD que había que coger fuerzas para la noche.

Cuando nos despertamos fuimos a ver el preludio de las justas del Domingo a las gradas (solo los que van vestidos de época pueden sentarse en ellas, así que pudimos ver el espectáculo sentados y a la sombra en primera linea), donde vimos una pequeña presentación de los caballeros que participarían.
Al terminar ya estaba mas fresco,así que mi pareja se puso su capa de piel de cabra y yo mi poncho de lana.


 


Las calles estaban abarrotadas, pero preciosas con las luces y los estandartes colgando por todas partes. Los colores, la música, las actuaciones, los olores, las risas,...os juro que no me quería ir T__T era una combinación perfecta de todo.
Cruzamos el puente (no se cuantas veces lo cruzaría...y con princesitas poca gracia me hacia) que de noche era mas bonito aun y nos dirigimos al restaurante.

Como estaba visto que nos mola ser los primeros en todo xD tuvimos que esperar un buen rato ha que llegara todo el mundo y mientras tanto lo hicimos bebiendo vino especiado (nos lo sirvieron frío pero aun así estaba bueno. Para el que no lo sepa el vino especiado se suele servir caliente).
Cuando por fin nos dejaron entrar nos pasaron a una sala oscura, iluminada con antorchas colgadas de las paredes. Las mesas estaban colocadas en forma de "U" dejando un espacio en el centro donde había dos chicos haciendo malabares con barras y pelotas de luces que cambiaban de color con el movimiento, además de un grupo de percusión.
Por supuesto, el plato era una hogaza de pan duro y las copas de barro. En el centro de las mesas había frascas con agua y otras con vino (malo a rabiar), por lo que yo me pedí una cerveza (mala a rabiar también xD). Durante toda la cena uns eñor pasaba con una bota y te hacia beber a chorro todo lo que pudieras aguantar.
Nos trajeron un cuenco con dos necoras, como a mi pareja no le gustan me comí cuatro xD. Después nos trajeron una teja con dos mini-bollitos preñados y unas gambas rebozadas. A continuación una especie de tostada con ensaladilla de cangrejo y después unos guantes de latex..."O_O qué?" Pues si xD.
Repartieron a ciertas personas de la mesa guantes y después de un rato a esas personas les dieron una espada (a mi pareja le toco) y se los llevaron a las cocinas. Cuando regresaron traían patas de cordero trinchadas en las espadas y tenían que repartirlas por las mesas (por eso los guantes).
Estaban buenísimas! Estaban bien echas y no les quedaron secas...además de que tenían mucha carne por lo que llenaban un montón y yo deje la mitad.
De postre nos trajeron dos vasos de chupito: uno con tarta de queso y fresa, y el otro de natillas con una mini galleta encima. Aparte de dos galletas caseras de almendras.
Para los mayores de edad también nos sirvieron un frasco raro completamente congelado con una sustancia verde moco..xD...con cuatro pagitas larguísimas, de las que teníamos que beber conjuntamente con la pareja de enfrente. No se que era...sabia a orujo,pero sabia fatal xD allí se quedo después de unos sorbos.
Para terminar la velada nos dieron unas antorchas y salimos a la calle donde las encendimos y pudimos participar en la marcha por el puente. Para mi fue una de las escenas mas bonitas, poder ver el puente totalmente iluminado de puntitos de luz...fue precioso. Al acabar la procesión hubo un pequeño espectáculo de fuego, donde los fuego artificiales no faltaron.


Siento la calidad...a la cena solo lleve la cámara compacta u.u'

El día siguiente fue mas relajado. En esta ocasión mi pareja se vistió con un traje mas de caballero de la corte (por decirlo así y no llamarlo príncipe que es lo que es <3) y yo de su dama.
Desayunamos en el mercado unas creppes dulces y un chocolate caliente. Aprovechamos a sacar mas fotos y hacer nuestras compras.
Yo me adjudique algo de ropa en los stands hippies y un cuerno de beber con un grabado que yo misma diseñe allí en el momento. Luego como recuerdo también cogimos una frasca de barro con el grabado de las justas 2013 que nos viene genial para servir en casa la hidromiel y el vino especiado.
Nos sacamos fotos con las aguilas, jugamos con los juegos de la zona de campamento, charlamos con los miembros de las distintas organizaciones,....

 
Mi cuerno de beber. Puestos con coronas de flores y escudos.

 
Gran bariedad de artesanos

Esta vez comimos en un restaurante unos platos variados con unos familiares. No recuerdo el nombre del sitio pero estaba todo muy bueno y bien de precio. Recuerdo que su especialidad era un plato típico de sopa de trucha que yo no probé...pero que no tenía mala pinta.
Descansamos un poco en el jardín de nuestra "casa" para resguardarnos de las horas de mas sol (recomiendo llevar crema...si no os quemareis como nosotros la cara xD).
Aun que seguía haciendo mucho sol, nos fuimos hacia las gradas a través de las calles abarrotadas a coger buen sitio..y a pesar de ir temprano ya estaba todo llenisimo. El momento se acercaba y nadie quería perdérselo. Esta vez me puse en frente de las gradas, en primera fila por lo que el sol me daba de pleno y no podía sentarme ( por suerte mi vestido tiene capucha...y no recomiendo sentarse en la hierva a no ser que os gusten las hormigas y las arañas gigantes).

El espectáculo empezó en uno de los extremos del puente, donde hicieron una procesión de músicos, zancudos, malabaristas, bailarinas exóticas, estandartes, los escuderos de los caballeros y por fin los caballeros. Un pequeño discurso y...¡empezamos!
Primero los caballeros tuvieron que golpear a un "pelele" de acero (no se como se llama xD) en el escudo, a continuación lanzar sus lanzas y dar en el blanco de la diana. Después montados a caballo tenían que tratar de coger unas anillas que estaban colgadas de unos ganchos, con una lanza y al trote. Me pareció una prueba realmente complicada.

A continuación de los pequeños juegos pasamos a las justas, donde después de que uno de los dos caballeros cayera a la arena al ser derribado, continuaban el combate cuerpo a cuerpo con espadas o hachas. Eran 5 caballeros, así que esto se repitió durante un rato hasta que por fin solo quedaron dos.
El ganador de las justas no fue otro que Don Suero Quiñones, por lo que su amada le quito "su prenda" y marcharon juntos entre los aplausos y vítores del publico.

 
 
 

 
Algunas fotos de las justas

Ya anochecía y la gente empezaba a marcharse a cenar, a sus alojamientos o a coger el coche para irse a casa. Pero nosotros nos quedamos en el campamento con nuestra nuevas amistades. Vimos una pequeña demostración en directo de como usaban un trabuquete entre otras cosas y después nos sentamos al rededor de una hoguera  (donde todos nos volvimos batman con nuestras capas a causa del humo en los ojos xD). Charlamos sobre música y bebimos hidromiel...una velada esplendida, tanto que cuando nos dimos cuanta de la hora era tardísimo y todo había cerrado, los stand habían recogido...y nosotros no habíamos cenado xD. Pero un mesonero muy amable de una de las parrillas nos hizo unos bocadillos de criollo buenísimos que agradecimos un montón.

Al día siguiente eramos de los pocos turistas que quedaban en el pueblo. Nuestra casera nos hizo un colacao xD y después de una larga despedida, cogimos el coche. Nos fuimos un poco tristes...no queríamos que el fin de semana se terminara, nos supo a poco y encima volvíamos a vestir de calle sin sobre-faldas, mangas amplias, tabardos o capas de piel...

Por el camino, para no llegar tan pronto a casa y mantener el sabor del recuerdo, nos paramos a que mi pareja conociera Astorga y de paso comer algo. De paso nos acercamos a ver el palacio de Gaudi (lastima que estuviera cerrado por que es precioso) y la catedral.

 

Pero la tarde se echaba encima y nos quedaba camino. Así que al coche...ha charlar sobre todo lo vivido el fin de semana, hasta que llegamos al "Negrón" y vimos asomar las famosas nubes de lluvia que nos daban la bienvenida a Asturias, a casa.

viernes, 14 de junio de 2013

Pastel de ternera y beicon

Aquí va otra receta del menú del fin de semana pasado ^^*.

"Una parte de él deseaba más que nada en el mundo volver a oír la risa de Bran,comerse una de las empanadas de carne de Gage y escuchar los cuentos de la Vieja Tata sobre los hijos del bosque y Florian el Bufón" - Juego de Tronos

Lo que mas me llamo la atención de esta receta (para ser la primera vez que la hacia) es lo fácil que es de realizar. Además la combinación de dulce y salado me gusta muchísimo. Tenía miedo de que a mis invitados no...pero me equivoque! Devoraron el pastel entero xD

* Ingredientes:

- 1/2 taza de beicon grueso troceado
- 700g de carne de vacuno para guisar cortada en trozos pequeños
- 1/2 cucharada de sal
- 1/4 de taza de vinagre de vino tinto
- 1/3 de taza de ciruelas pasas troceadas
- 1/3 de taza de uvas pasas
- 1/3 de taza de dátiles picados
- 1 taza de caldo de vacuno
- 2 o 3 cucharadas de harina
- 1 huevo batido
- Masa medieval

* Ingredientes para la masa medieval:

- Una pizca de azafrán
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 3 tazas de harina
- 2 yemas de huevo ligeramente batidas

Empezaremos con la masa medieval:

Disuelve el azafrán en el agua. Mientras tanto, mezcla la mantequilla y la harina con los dedos hasta que se hagan migas, y entonces añade las yemas de huevo y el agua con el azafrán.
Remueve mientras agregas el agua hasta que se forme una masa homogénea; añade más agua gradualmente si es necesario.
Para precocer una base extiende en un molde una capa de masa muy fina, de menos de medio centímetro de grosos. Con un tenedor haz agujeros en toda la superficie de la masa o pon peso (garbanzos por ejemplo) para prevenir la formación de burbujas.
Hornea la masa unos 10min a unos 180º sin dejar que la masa se dore.

Empezamos con el pastel:

Precalienta el horno a 190º.
Asa los trocitos de beicon a fuego medio hasta que eche la grasa y sácala de la cazuela.
Añade la carne, las especias, el vinagre y las frutas. Agrega caldo suficiente para empapar toda la mezcla; la consistencia  final tiene que ser más bien líquida. Añade la harina y cocínalo todo a fuego lento hasta que se forme una salsa. Deja que se enfríe.
En un molde para tarta de  23cm ajusta una de las capas circulares de masa (yo la masa la precocine directamente en el mismo molde, así ya tenía la forma adecuada) y reparte la carne en salsa. Pon encima la otra capa de masa y dóblala hasta el borde de la base, pellizcando el borde para que cierre.
Con una brocha de cocina, extiende el huevo batido por la superficie de la masa.
Mete el pastel en el horno unos 40min, hasta que el relleno borbotee y la masa esté hecha.

Ensalada de "cabra"

El fin de semana pasado, como mi pareja y yo invitamos a unos amigos a comer, jugar con la consola y ver de nuevo la película del "Hobbit".

La verdad que lo pasamos genial y creo que a todos les gusto la comida..menos mal! Por que empece a prepararla a las 10 de la mañana y estuve cocinando hasta las 3...^^'

El menú fue:

Ensalada de cabra
Pastel de ternera y beicon 
Lomo asado con miel y mostaza con patatas gajo de guarnición
Tarta de queso con frutas de bosque
Vino espaciado
Vino dulce


Aparte Maria trajo saladitos y palmeritas =P comida no falto...

Como tuvo mucho éxito y mis invitados me han pedido la receta ya mil veces xD...voy a ponerlas aquí para que podáis verla todos y así no me repito.

* Ingredientes para la ensalada:

- Lechuga
- 1 manzana dulce
- Beicón troceado
- Uvas pasas (opcional)
- Nueces
- Queso de cabra

Lavamos y picamos bien la lechuga. Reservamos
En una sarten freímos los trocitos de beicon al gusto, a mi por ejemplo me gusta bien crujiente.
Pelamos la manzana y la cortamos en daditos.
Cortamos el queso de cabra en lonchas un poco gruesas o en daditos (como queráis).
Mezclamos el beicon,la manzana, el queso, las nueces y las uvas pasas con la lechuga.

Para aliñarla echo sal, aceite de oliva y vinagre de modena. Yo suelo servirlo sin aliño para que cada uno eche al gusto.
Como veis es muy fácil de hacer y no se tarda nada...y encima esta buenísima <3