La verdad es que no la hacen en ningún sitio mejor que en Mexico, pero si no podeís ir o no hay ningún restaurante especializado en vuestra ciudad, también podeís hacerlo vosotros mismos en casa.
¡Aniamos, que es muy fácil!
Ingredientes:
Tortillas (podeís comprarlas en cualquier super)
Tomate triturado (natural o frito, como os guste)
Carne picada
Pimiento
Cebolla
Sal
Sazonador para burritos (opcional)
Maiz
Queso rallado
Preparación:
Empezamos calentando las torillas en el horno o en el micondras (sigue las instrucciones del paquete). Picamos la cebolla y el pimiento.
En una sarten con aceite caliente, ponermos el pimiento y la cebolla. Echamos sal y lo doramos todo.
En otra sarten con aceite, freimos la carne picada. Echamos la sal y el sazonador para burritos. Cuando este dorada, echamos el tomate y dejamos en el fuego unos minutos.
Nos vamos a la mesa. Cogemos una tortilla y la rellenamos: la carne, el pimiento y la cebolla, maiz y queso rallado. Esto es al gusto podeís añadir o quitar cosas, también podeís echarle lechuga picada.Lo enrollamos y listo para comer. ¡Cuidado que pringa!
No sabía que tenías blog!^^ Qué buena pinta la receta, creo que debo intentarla.
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